Se siete alla ricerca di una ricetta semplice e veloce per preparare dei muffin soffici e deliziosi, il Bimby è lelettrodomestico perfetto per aiutarvi. In questa ricetta, vi mostrerò come realizzare dei muffin soffici e veloci senza lutilizzo del burro, ma con laggiunta di ingredienti che renderanno i vostri dolcetti ancora più gustosi.
Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 150g di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 2 uova
- 120ml di latte
- 80ml di olio di semi
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato (opzionale)
Preparazione:
1. Preriscaldate il forno a 180°C e preparate gli stampini per muffin, rivestendoli con appositi pirottini di carta.
2. Nel Bimby, inserite la farina, lo zucchero, il lievito e il sale. Azionate il Bimby a velocità 4 per 10 secondi per miscelare gli ingredienti secchi.
3. Aggiungete le uova, il latte, lolio di semi e lestratto di vaniglia al Bimby. Azionate a velocità 4 per 20 secondi, fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
4. Se desiderate arricchire i vostri muffin con delle gocce di cioccolato, aggiungetele al composto e mescolate delicatamente con una spatola.
5. Versate il composto nei pirottini di carta, riempiendo ciascuno per 2/3 della loro capacità, in modo da lasciare spazio per la lievitazione.
6. Infornate i muffin per circa 15-20 minuti, o fino a quando risulteranno dorati in superficie e uno stecchino inserito al centro ne uscirà pulito.
7. Sfornate i muffin e lasciateli raffreddare completamente su una griglia.
I vostri muffin soffici e veloci senza burro sono pronti per essere gustati. Potete conservarli in una scatola ermetica per mantenerli freschi per alcuni giorni. Questa ricetta è perfetta per la colazione, la merenda o per un dolce sfizioso da condividere con amici e familiari.
I muffin soffici e veloci bimby senza burro sono una deliziosa alternativa alle classiche ricette che prevedono lutilizzo del burro. Laggiunta di olio di semi rende i muffin ancora più morbidi e leggeri, mentre le gocce di cioccolato donano un tocco goloso. Il Bimby semplifica la preparazione di questo dolce, mixando gli ingredienti in pochi secondi e garantendo un risultato perfetto ogni volta.
Non esitate a provare questa ricetta e adattarla ai vostri gusti personali, aggiungendo ad esempio frutta secca o aromi diversi. I muffin soffici e veloci bimby senza burro sono unottima soluzione per chi desidera un dolce veloce e gustoso, senza rinunciare alla leggerezza e alla bontà.
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